- 日本商品
- 其他類
0381 洋果子專用葛粉
Kuzu Neige
- 包裝 :1Kg×10/箱
- 用途 :可用於蛋糕體、餅乾、軟糖中，具有保濕作用，減緩組織老化，使用量為10%。
0382 日本水晶葛彩
K1 Kuzu Mix Powder
- 包裝 :5Kg×3/箱
- 用途 :可冷凍，使用量如下：①100g葛彩，180g糖，350g水②100g葛彩，100g糖，260g水。
0391 日本特級黑糖濃縮醬
Brown Cane Sugar Paste
- 包裝 :1Kg/罐
- 用途 :使用量0.7%，用量少，黑糖香味濃郁，適用於布丁、鳳梨酥皮、蛋糕、餅乾、燒菓子。
51010 日本杏仁粉
Almond Powder (100%)
- 包裝 :3Kg/包
- 用途 :非常細緻，不用過篩，適用於馬卡龍、蛋糕體、派皮、餅乾。
D1060 西西里島開心果醬
Sicily Pistachio Paste
- 包裝 :1Kg×6/箱
- 用途 :可應用在冰淇淋、慕斯、蛋糕、餅乾、巧克力、馬卡龍。※農產品因產地、產季問題，顏色均有深淺落差，請以實際產品為主。