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- 瑞士咖瑪 Carma
- 果膠果醬系列
40072 瑞士耐凍透明果膠
Clear Gel Hard
- 包裝 :12.5Kg/桶
- 用途 :水與果膠比例1:2煮沸可作淋面用，果泥與果膠比例1:1煮沸可作庫利及淋面用，耐冷凍。
40112 瑞士Carma杏果膠
Apricot Gel Hard
- 包裝 :12.5Kg/桶
- 用途 :水與果膠比例1:1煮沸可作淋面，鏡面效果佳。
40212 Carma 草莓果膠
Capoma Hard
- 包裝 :12.5Kg/桶
- 用途 :水與果膠比例1:2煮沸可批覆水果及淋面用，也可和植物鮮奶油混合打發裝飾用。
40442 瑞士耐烤焙覆盆子果醬
Raspberry Marmelade
- 包裝 :12.5Kg/桶
- 用途 :耐烤焙，天然覆盆子顏色及風味可作內餡、淋面及餅乾上。