- 義大利義卡 Irca
- 義大利巧克力系列
82795 義卡65%黑巧克力
Preludio Int. Cioccolato Fondente 65%
- 包裝 :5Kg/包
- 用途 :Preludio系列的高品質65%黑巧克力，專為專業烘焙甜點及義式冰淇淋、巧克力製作而設計。可可風味強烈，流動性良好，是製作巧克力模具披覆、淋面、甘納夕，和慕斯的理想選擇。
82796 義卡70%黑巧克力
Preludio Int. Cioccolato Fondente 70%
- 包裝 :5Kg/包
- 用途 :Preludio系列的高品質70%黑巧克力，專為專業烘焙甜點及義式冰淇淋、巧克力製作而設計。可可風味濃郁，流動性良好，是製作巧克力模具披覆、淋面、甘納夕，和慕斯的理想選擇。
10477 義卡苦甜巧克力粒47%
Pepita Fondente NF 1100
- 包裝 :5Kg×2/箱
- 用途 :耐烤焙水滴狀巧克力粒，使用可可脂及天然香草香料，化口性佳。
10664 諾貝爾苦甜巧克力(代可可脂)
Nobel Bitter 5
- 包裝 :5Kg/箱
- 用途 :高品質免調溫代可可脂巧克力，使用低熔點植物油，化口性佳。可用於蛋糕體、披覆、內餡。