03030 原味香草慕斯粉
D_EXC FOND NEUTRAL
- 包裝 :2.5Kg/包
- 用途 :具有天然香料的牛皮明膠，可以快速、簡單且有效地穩定、膠凝和調味。將100g香草慕斯粉與100ml水（溫熱水看量決定）混合，加入500g動鮮中，其中200-250g可用優格、奶油乳酪、馬斯卡邦等其他乳製品替代。
03031 草莓慕斯粉
D_EXC FOND STRAWBERRY
- 包裝 :2.5Kg/包
- 用途 :具有草莓味粉末，可以快速、簡單且有效地穩定、膠凝和調味。將100g草莓慕斯粉與100ml水（溫熱水看量決定）混合，加入500g動鮮中，其中200-250g可用優格、奶油乳酪、馬斯卡邦等其他乳製品替代。
03584 提拉米蘇慕斯粉
D_EXC FOND TIRAMISU
- 包裝 :2.5Kg/包
- 用途 :具有提拉米蘇味粉末，可以快速、簡單且有效地穩定、膠凝和調味。將100g提拉米蘇慕斯粉與100ml水（溫熱水看量決定）混合，加入500g動鮮中，其中200-250g可用優格、奶油乳酪、馬斯卡邦等其他乳製品替代。
03595 速效果凍粉
Dawn Instant Jelly Powder
- 包裝 :2.5Kg/包
- 用途 :速效果凍粉是一種耐酸速凝劑，可用於製作光滑、透明、不易碎的果凍，適用於各種水果糕點。該粉末由糖、澱粉和增稠劑組成。將50g速效果凍粉和300g糖加入1L沸水或果汁中，攪拌均勻，煮沸約1分鐘，撇去浮沫，用刷子塗抹即可。
03634 莎娜丁粉
DAWN SANATINE CONC NEUTRAL
- 包裝 :2.5Kg/包
- 用途 :吉利丁替代品，10g莎娜丁粉相當於2片吉利丁片。將50g莎娜丁粉溶解在100ml溫水中，加入60g糖和60g濃縮醬和1000g鮮奶油混合，立即使用。
43728 當代甜甜圈預拌粉
Dawn Donut Mix Vegen
- 包裝 :10Kg/袋
- 用途 :這款純素甜甜圈預拌粉不含任何動物成分，並通過了V-label認證，專為製作純素甜甜圈而設計。只需將水、油和酵母加入預拌粉中，揉捏、擀開、切割、醒發、烘烤，最後依喜好裝飾即可。
77170 焦糖脆片粉
DAWN KNUSPER-BIENE CRUNCHYBEE
- 包裝 :500g/包
- 用途 :易於使用，可用於各種烘焙食品。蜂巢蛋糕配方：讓酵母麵糰發酵，用水分濕潤，灑上300g扁杏仁，再灑上500g焦糖脆片粉。佛羅倫汀餅乾配方：將500g焦糖脆片粉與150g扁杏仁和150g切片杏仁混合，放入餅乾模具烘烤。
